Riz

Le riz (Oryza sativa) est une céréale, plante de la famille des Poacées ou Graminées, cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes pour son fruit, ou caryopse, riche en amidon. Le vocable riz (généralement au pluriel) désigne aussi l'ensemble des plantes du genre Oryza, parmi lesquelles deux espèces sont cultivées : Oryza sativa et Oryza glaberrima, ou riz de Casamance.
Le riz est un élément fondamental de l'alimentation de nombreuses populations du monde, notamment en Asie et en Afrique. C'est la première céréale mondiale pour l'alimentation humaine, la deuxième après le maïs pour le tonnage récolté. Le riz est à la base de la cuisine asiatique : cuisines chinoise et indienne notamment. On le cultive aussi en Europe : en Italie (plaine du Pô), en Espagne, en Russie, en Grèce, au Portugal, en France (Camargue et en Guyane), en Ukraine ou encore en Bulgarie.
Le riz est cultivé de diverses manières. On distingue classiquement la riziculture pluviale (sans inondation du champ), inondées (le niveau d'eau n'est pas contrôlé), ou irriguées (la présence d'eau et son niveau sont contrôlés par le cultivateur). Un champ cultivé en riz est nommé rizière.
Il peut être blanc (Chine, Inde, France), brun (Chine), jaune (Iran), violet (Laos), gluant (Chine, Indonésie, Laos)… consommé en grains, en pâte, en soupe, ou en dessert (riz au lait) par exemple.
Le riz est une plante annuelle glabre à chaume (la paille) dressé ou étalé de hauteur variable, de moins d'un mètre jusqu'à deux mètres, voire jusqu'à cinq mètres pour les riz flottants. C'est une plante prédisposée au tallage, formant un bouquet de tiges, à racines fasciculées. Les fleurs, en épillets uniflores, sont groupées en panicules de 20 à 30 cm, dressées ou pendantes. Le fruit est un caryopse enveloppé dans deux glumelles grandes, coriaces et adhérentes, l'ensemble formant le paddy. La densité du riz blanc cru en vrac est d'environ 0.9g/cm3.
Selon la texture du caryopse, on distingue les variétés :
ordinaires, à tégument blanc, le plus souvent, ou rouge ;
glutineuses (ou riz gluant, sweet rice).
Les variétés de riz africain sont généralement à tégument rouge.

Maize

This article is about the plant and cereal grain also known as "corn" in some English-speaking countries. For other uses, see Maize (disambiguation).
Not to be confused with Maze.
Maize

Variegated maize ears
Scientific classification
Kingdom:
Plantae
(unranked):
Angiosperms
(unranked):
Monocots
(unranked):
Commelinids
Order:
Poales
Family:
Poaceae
Genus:
Zea
Species:
Z. mays
Binomial name
Zea maysL.
Maize (IPA: /ˈmeɪz/) (Zea mays L. ssp. mays), known as corn in some countries, is a cereal grain domesticated in Mesoamerica and subsequently spread throughout the American continents. After European contact with the Americas in the late 15th and early 16th century, maize spread to the rest of the world.
Maize is the most widely grown crop in the Americas (270 million tonnes annually in the United States alone). Hybrid maize, due to its high grain yield as a result of heterosis ("hybrid vigour"), is preferred by farmers over conventional varieties. While some maize varieties grow up to 7 metres (23 ft) tall, [1] most commercially grown maize has been bred for a standardized height of 2.5 metres (8 ft). Sweet corn is usually shorter than field-corn varieties.

โรคไต

โรคไต หมายถึง โรคชนิดหนึ่งที่เกิดจากความผิดปกติของพยาธิสภาพของไตในการทำงานเพื่อขับของเสียออกจากร่างกายและรักษาความสมดุลของเกลือและน้ำในร่างกายคนเรา โรคไตมีหลายประเภทดังนี้
โรคไตวายฉับพลันจากเหตุต่างๆ
โรคไตวายเรื้อรังเกิดตามหลังโรคเบาหวาน โรคไตอักเสบ หรือโรคความดันโลหิตสูง
โรคไตอักเสบเนโฟรติก
โรคไตอักเสบจากภาวะภูมิคุ้มกันสับสน (โรค เอส.แอล.อี.)
โรคติดเชื้อในระบบทางเดินปัสสาวะ
โรคถุงน้ำที่ไต (Polycystic Kidney Disease)
สาเหตุ
+ เป็นมาแต่กำเนิด (Congenital) เช่นมีไตข้างเดียว หรือไตมีขนาดไม่เท่ากัน โรคไตเป็นถุงน้ำ (Polycystic kidney disease) ซึ่งเป็น กรรมพันธุ์ด้วย เป็นต้น
+ เกิดจากการอักเสบ (Inflammation) เช่นโรคของกลุ่มเลือดฝอยของไตอักเสบ (glomerulonephritis)
+ เกิดจากการติดเชื้อ (Infection) เกิดจากเชื้อแบคทีเรียเป็นส่วนใหญ่ เช่นกรวยไตอักเสบ ไตเป็นหนอง กระเพาะปัสสาวะอักเสบ (จากเชื้อ โรค) เป็นต้น
+ เกิดจากการอุดตัน (Obstruction) เช่นจากนิ่ว ต่อมลูกหมากโต มะเร็งมดลูกไปกดท่อไต เป็นต้น
เนื้องอกของไต ซึ่งมีได้หลายชนิด
อาการ
1. อาการปัสสาวะผิดปกติ เนื่องจากไตและกระเพาะปัสสาวะทำงานสัมพันธ์กัน เมื่อไตเกิดผิดปกติจึงส่งผลให้กระเพาะปัสสาวะผิดปกติไปด้วย อาการผิดปกติของปัสสาวะมีดั้งนี้ ปัสสาวะขัด ปัสสาวะลำบาก เจ็บ ต้องออกแรงแบ่ง ปัสสาวะไม่พุ่ง ปัสาวะสะดุดกาลางคัน ปัสสาวะบ่อยกว่าปกติ ปัสสาวะเป็นฟองมาก ปัสสาวะเป็นเลือด
2. อาการบวม ผู้ป่วยโรคไตส่วนมากมีอาการบวมตามที่ต่างๆ ของร่างกาย เช่น บวมรอบดวงตาและที่บริเวณใบหน้า บวมที่เท้า หากใช้นิ้วกดไปตรงบริเวณที่บวมแล้วมีรอยบุ๋มลงไปให้สันนิษฐานไว้เลยว่าเป็นโรคไต
3. อาการปวดกล้ามเนื้อ ปวดหลัง เอว กระดูกและข้อ โดยจะมีลักษณะการปวดคือ รู้สึกปวดที่บั้นเอวหรือบริเวณชายโครงด้านหลังและมักปวดร้าวไปถึงท้องน้อย ขาอ่อน หัวหน่าว และที่อวัยวะเพศ
4. ความดันโลหิตสูง เป็นอาการสำคัญที่บอกให้รู้ว่าคุณมีภาวะเสี่ยงต่อการเป็นโรคไตเรื้อรัง ยิ่งผู้ป่วยเป็นความดันโลหิตสูงมานานและไม่สามารถควบคุมระดับความดันโลหิตให้อยู่ในภาวะที่สมดุล ยิ่งมีความเสี่ยงมากกว่าปกติโดยอาจจะเป็นโรคไตเรื้อรังและโรคหลอดเลือดแดงในไตตีบ
วิธีรักษา
อาจแบ่งได้เป็น 4 วิธีหลักๆ ด้วยกัน คือ
1. การตรวจค้นหา และการวินิจฉัย โรคไตที่เหมาะสม การตรวจค้นหา หรือวินิจฉัยโรค ที่ถูกต้องได้ในระยะต้นๆ ของโรค ย่อมมีโอกาสได้รับผลการรักษาดีกว่าการเข้าวินิจฉัยล่าช้า
2. การรักษาที่สาเหตุของโรคไต เช่นการรักษานิ่วไต การหยุดยาซึ่งเป็นพิษต่อไต การควบคุมโรคเบาหวาน และความดันโลหิตสูง ให้ดีอย่างสม่ำเสมอ การใช้ยาที่เหมาะสม กับโรคเนื้อไตอักเสบแต่ละชนิด เป็นต้น
3. การรักษาเพื่อชะลอ ความเสื่อมของไต แม้แพทย์จะรักษาสาเหตุของโรคไตแล้วแต่ผู้ป่วยจำนวนมากอาจมีการทำงานของไตที่เสื่อมลงกว่าปกติ เพราะเนื้อไตบางส่วนถูกทำลายไปไตส่วนที่ดีซึ่งเหลืออยู่จะต้องทำงานหนักขึ้นทำให้ไตเสื่อมการทำงานมากขึ้นตามระยะเวลาและมักเกิดไตวายในที่สุด ดังนั้นการชะลอการเสื่อมของไต อันได้แก่ การควบคุมอาหารให้เหมาะ กับการทำงานของไตที่เหลืออยู่ การใช้ยาเพื่อช่วยปรับสารต่างๆ ที่เป็นพิษต่อไต การควบคุมความดันโลหิตให้ดี เป็นต้น
4. การรักษาทดแทน การทำงานของไต (การล้างไต และการผ่าตัดปลูกถ่ายไต) เมื่อไตวายมากขึ้นจนเข้าระยะสุดท้าย ผู้ป่วยจะได้รับการรักษาด้วยการล้างไตหรือการผ่าตัดปลูกถ่ายไต

เนื่องจากในปัจจุบันมีปัญหาต่าง ๆ เกิดขึ้นมากมาย ไม่ว่าจะเป็นปัญหาทางการเมือง ปัญหาทางเศรษฐกิจ ปัญหาครอบครัว และปัญหาอื่น ๆ อีกมาก ซึ่งล้วนแล้วแต่จะทำให้คนเครียดไปกันหมด แล้วคุณหล่ะเครียดหรือเปล่า ลองมาดูกันเลย

อาการเครียด

หน้ามืดเป็นลม เช่น ตกใจจนเป็นลม

หน้าซีดหรือหน้าแดง เช่น อายจนหน้าแดง

มือและเท้าเย็นหรืออาจจะมีเหงื่ออกมาด้วย เช่น เวลาตกใจ ประหม่า

ใจสั่น หรือแม้กระทั่งหัวใจเต้นแรงผิดปกติ

ปวด มึน ศีรษะหรือรูสึกว่าศีรษะเบา ตัวเบา

ควบคุมตัวเองไม่ได้

มีความกังวล ขาดสติ

นอนไม่หลับ

ขาดความมั่นใจในการที่จะตัดสินใจ

มองอะไรในแง่ลบตลอดเวลา

หงุดหงิดง่าย โมโหง่าย หรือหาเรื่องคนอื่นโดยไม่เป็นเรื่อง

เบื่ออาหาร ไม่อยากกิน แต่บางคนอาจกินมากขึ้นกว่าเดิมก็ได้

ปัสสาวะบ่อย เช่น บางคนก่อนรายงานหน้าห้องมักจะตืนเต้นต้องวิ่งเข้าห้องน้ำบ่อย ๆ

รู้สึกใจหดหู่ ไม่มีกำลังใจในการใช้ชีวิต บางคนถึงอาจจะคิดฆ่าตัวตายเลยก็มี

ข้อแนะนำเมื่อเครียด

หาเวลาพักผ่อนบ้าง เช่น นอนพักผ่อนให้เพียงพอ ไปเที่ยวพักร้อน

หากิจกรรมทำเพื่อให้เกิดความสนุกสนาน

ให้เวลากับครอบครัวมากขึ้น เพราะครอบครัวคือกำลังใจที่ดีที่สุด

ออกกำลังการอย่างสม่ำเสมอ

คิดในแง่บวกเสมอ

อย่างคิดอะไรล่ววงหน้ามากจนเกินไปนัก

รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เช่น ผัก ผลไม้

หากรู้สึกเครียดมากก็ควรที่จะไปปรึกษาแพทย์

เมื่อรู้อย่างนี้แล้วว่าตัวเองเครียดก็ลองหาอะไรทำที่ทำให้เรารู้สึกผ่อนคลายเพื่อจะได้ความเครียดลง

Légume

Un légume est au sens strict une plante potagère dont certaines parties sont comestibles. Dans son sens culinaire, le mot légume désigne toute partie comestible d'un vivant non animal soit végétal, champignon, ou protiste (plusieurs algues), qui ne soit pas sucrée au goût. On inclut aussi sous ce nom les plantes nous fournissant les condiments et les fines herbes. Par opposition, les parties comestibles au goût plus sucré sont dans le sens culinaire des fruits.
En botanique, « légume » désigne la gousse, fruit spécifique des légumineuses.
La production des légumes destinés à la commercialisation est le fait du maraîchage, qui est une branche de l'agriculture. Une partie non négligeable des légumes est produite dans les jardins potagers familiaux et essentiellement autoconsommée.

อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพนะจ๊ะ

10 ผลไม้ไทยมีสารต้านมะเร็ง กรมอนามัยวิจัย 10 ผลไม้ไทย มีสารต้านมะเร็งสูง
นางนัทยา จงใจเทศ นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ กองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวว่า จากการทำวิจัย “องค์ความรู้เรื่องปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ เพื่อส่งเสริมสุขภาพ
(วิตามินซี วิตามินอี และ เบต้าแคโรทีน) ในผลไม้ ที่ทำการศึกษาในผลไม้ 83 ชนิด พบว่า ผลไม้ 10 อันดับแรกที่มีเบต้าแคโรทีนสูง คือ 1. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก 2. มะเขือเทศราชินี 3. มะละกอสุก 4. กล้วยไข่ 5. มะม่วงยายกล่ำ 6. มะปรางหวาน 7. แคนตาลูปเนื้อเหลือง 8. มะยงชิด 9. มะม่วงเขียวเสวยสุก 10. สับปะรดภูเก็ต ผลไม้ทั้งหมดนี้มีสีเหลืองและสีเหลืองเข้ม
ส่วนผลไม้ที่ไม่มีเบต้าแคโรทีนเลย คือ แก้วมังกร มะขามเทศ มังคุด ลิ้นจี่ และสาลี่
ส่วน 10 อันดับแรกของผลไม้ ที่มีวิตามินซีสูง คือ ฝรั่งกลมสาลี่ ฝรั่งไร้เม็ด มะขามป้อม มะขามเทศ เงาะโรงเรียน ลูกพลับ สตรอเบอร์รี่ มะละกอสุก ส้มโอขาว แตงกวา และพุทราแอปเปิล
การศึกษานี้พบผลไม้ที่มีวิตามินอีสูง 10 อันดับแรก คือ ขนุนหนัง มะขามเทศ มะม่วงเขียวเสวยดิบ มะเขือเทศราชินี มะม่วงเขียวเสวยสุก มะม่วงน้ำดอกไม้สุก มะม่วงยายกล่ำ แก้วมังกรเนื้อสีชมพู สตอเบอร์รี่ และกล้วยไข่
ผลไม้ที่มีเบต้าแคโรทีน วิตามินซี และวิตามินอีน้อยทั้ง 3 ตัว คือ สาลี่ องุ่น และแอปเปิล
ส่วนผลไม้ที่มีสารทั้ง 3 ตัว ค่อนข้างสูงคือ มะเขือเทศราชินี
ทั้งนี้ เบต้าแคโรทีน วิตามินซีและอี เป็นกลุ่มของอาหารสารที่ช่วยกำจัด อนุมูลอิสระ ที่ก่อให้ร่างกายเกิดการอักเสบ ทำลายเนื้อเยื่อ เกิดต้อกระจกในผู้สูงอายุ โรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด

Algue

Les algues sont des êtres vivants capables de photosynthèse dont le cycle de vie se déroule généralement en milieu aquatique. Elles constituent une part très importante de la biodiversité, et une des bases des réseaux trophiques des milieux aquatiques d'eaux douces, saumâtres et marines. Elles sont aussi utilisées dans l'alimentation humaine, par l'agriculture et par l'industrie.
Les algues ne constituent pas un groupe évolutif unique, mais désignent toute une série d'organismes pouvant appartenir à des groupes phylogénétiques très différents.[1]
L'étude des algues s'appelle la phycologie (le terme d'algologie est parfois utilisé mais il désigne également la branche de la médecine qui traite de la douleur).

คำทำนายกระเป๋าตังค์ที่ใช้กับวันเกิด

ผู้ที่เกิดในวันอาทิตย์ :
ไม่ควรใช้ : กระเป๋าสตางค์สีฟ้า สีดำ หรือหนังสัตว์ที่เป็นสัตว์น้ำทะเล
ควรใช้ : สีโทนสว่างหรือสีน้ำตาลหรือสีเขียว
ผู้ที่เกิดวันจันทร์ :
ไม่ควรใช้ : กระเป๋าสีแดงหรือกระเป๋า ที่ทำมาจากหนังสัตว์ ที่เป็นจตุรงคบาท (สัตว์สี่เท้า)
ควรใช้ : กระเป๋าสีน้ำตาล ม่วง
ผู้ที่เกิดวันอังคาร :
ไม่ควรใช้ : สีน้ำตาลหรือสีครีม หรือกระเป๋าที่ทำมาจากหนังสัตว์
ควรใช้ : สีชมพู สีแสด สีส้ม
ผู้ที่เกิดวันพุธ :
ไม่ควรใช้ : สีดำหรือชมพู หรือกระเป๋าที่ทำมาจากหนังสัตว์ โดยเฉพาะหนังที่ทำจากสัตว์ปีก
ควรใช้ : สีเขียว สีครีมและน้ำตาล
ผู้ที่เกิดวันพฤหัส :
ไม่ควรใช้ : สีดำ ควรเป็นกระเป๋าที่ใบไม่ใหญ่นัก หรือมีช่องใส่พอประมาณ
ควรใช้ : สีแดงหรือส้ม
ผู้ที่เกิดวันศุกร์ :
ไม่ควรใช้ : สีดำหรือสีทึมๆ หรือของที่ดูแปลก จนเกินไปจะทำให้เก็บเงินไม่อยู่
ควรใช้ : สีฟ้าหรือชมพู
ผู้ที่เกิดวันเสาร์ :
ไม่ควรใช้ : สีเขียวหรือน้ำตาล และต้องไม่แลดูเก่าจนเกินไป จะทำให้ไม่มีโชคลาภ
ควรใช้ : สีฟ้าม่วง

แล้วแต่ว่าจะเชื่อหรือไม่นะคะ รู้ไว้ ไม่เสียหายค่ะ